Archive for: marraskuu 2016

Vesalan yläaste juhlii 50-vuotista taipalettaan

Vesalan yläasteen 50-vuotisjuhlaviikko alkoi lauantaina 12.11. Marrasmarkkinoilla ja somalialaisen ruuan päivällä.

Ravintolapäivästä on muodostunut perinne Vesalan yläasteella. Nyt järjestetty päivä oli jo neljäs lajiaan. Aikaisemmin koululla on tarjottu somalialaista, arabialaista ja venäläistä ruokaa.

Ravintolapäivä on osa koulun ja kodin välistä yhteistyötä. Toiminnalla halutaan lisätä tietoa erilaisista kulttuureista ja tutustuttaa niin oppilaita kuin vanhempia toisiinsa. Mikäpä olisi parempi tapa tutustua kuin yhdessä soppapatojen ääressä touhuamalla!

shamso

Shamso Ali osallistuu ravintolapäivään jo toista kertaa

Koulun kahdeksasluokkalaisen Jakubin äiti on Shamso Ali on toista kertaa opettamassa somalialaisen ruuan alkeita Vesalan yläasteen oppilaille. Hän oppi itse ruuan salat ollessaan 12-vuotias. Somalialaiseen perinteeseen kuuluu, että äidit opettavat tyttärilleen ruuanlaiton näiden ollessa 10 – 12-vuotiaita.

Timo Munthel tuli Marrasmarkkinoille muistelemaan rakasta rehtoriaan.

Timo Munthel tuli Marrasmarkkinoille muistelemaan rakasta rehtoriaan.

Shamso Alin mukaan somalialaisen ruuanlaitto on helpompaa Suomessa kuin Somaliassa, koska Suomessa on helpompi saada raaka-aineita ja välineitä. Somaliassa on saatavilla raaka-aineita, mutta paikallisilla ei ole rahaa niiden ostamiseen.

Shamso Alin ystävä Qamar Ali on tänä vuonna vastannut materiaalien hankinnasta yhdessä ravintolapäivästä vastaavan opettajan kanssa. Hänen Yumna-tyttärensä on 14-vuotias ja on jo taitava somalialaisen, kuten myös suomalaisen, ruuan kokki. Qamar Ali kertoo somalialaisen arkiruuan koostuvan riisistä, pastasta ja kanasta. Somalia oli ennen Italian alusmaa ja siksi maan ruokakulttuuri on saanut paljon italialaisia vaikutteita.

Somalialaisen ravintolan asiakaskunta koostui paljolti koulun oppilaista perheineen. Yllättäjiäkin kuitenkin löytyi. Opettajien huoneeseen entisen rehtorin maalausta oli tullut Sipoosta kuvaamaan Timo Munthel. Tarkkaa työtä hämmästelleelle opettajalle hän tokaisi: ”Hän oli minun rakas rehtorini!” Kuin tykin suusta päivittyi myös tieto siitä, että edesmennyt rehtori oli teologian lisensiaatti ja väitteli sitten tohtoriksi aiheesta Suomen papisto ja alkoholikysymys. Rehtorina hän oli kansan mies ja opetti uskontoa, historiaa ja psykologiaa. Hän piti kuria silloisen apulaisrehtorin kanssa.

Marrasmarkkinoiden ravintola tarjosi lammasta, kanaa, kasviksia ja riisiä sekä sambuseja ja bur-leipää. Somalialainen ruoka on maittava lisä suomalaiseen ruokakulttuuriin.

faadumo2

Faadumo ja paistovalmiit sambusit